Consultoría especialista en marketing digital para restaurantes, bares y negocios gastronómicos. Estrategias de redes sociales, campañas de publicidad digital y contenido que convierten en ventas reales. Atención personalizada en CABA, Buenos Aires y toda Argentina. Un proyecto de Diacrítica Consultores.
Consultoría integral y personalizada para potenciar tu presencia digital, aumentar reservas y generar más ventas.
Sesiones semanales de estrategia para revisar, optimizar y planificar tus acciones digitales.
Estrategias de Instagram, Facebook y TikTok adaptadas al sector gastronómico para aumentar seguidores y conversiones.
Campañas de Meta Ads, Google Ads e Instagram Ads optimizadas para llenar mesas y aumentar pedidos.
Seguimiento de métricas clave para tomar decisiones basadas en datos reales.
Servicios adicionales de producción audiovisual y creación de contenido.
Visión integral de tu presencia digital con recomendaciones accionables para crecer.
Entendemos las particularidades del sector gastronómico y sabemos cómo comunicar tu propuesta para generar resultados.
Especialización exclusiva en el sector gastronómico. Conocemos tu negocio de adentro.
Cada negocio es único. Desarrollamos estrategias adaptadas a tus objetivos y recursos.
Trabajamos con métricas concretas y reportes claros para que veas el impacto real.
Sesiones semanales para estar siempre al día y aprovechar cada oportunidad.
Especialista en marketing gastronómico con más de 15 años de experiencia ayudando a negocios del sector a crecer en el mundo digital.
Soy consultor en marketing digital para restaurantes y negocios gastronómicos. Combino más de 15 años de experiencia en estrategia digital con formación en gastronomía profesional, lo que me permite entender tanto el negocio como la comunicación del sector.
Trabajo ayudando a restaurantes, bares y proyectos gastronómicos a atraer más clientes, mejorar su presencia digital y convertir redes sociales y canales online en ventas reales.
Soy docente de marketing digital en UBA, UADE y Universidad de Palermo, y desde Diacrítica, mi consultora, acompaño a marcas gastronómicas en el diseño de estrategias digitales basadas en datos, contenido y posicionamiento.
Mi diferencial es simple: entiendo cómo funciona un restaurante por dentro y cómo crece una marca en internet.
Más que marketing, es conocer el sector desde adentro
Diario del Comer es mi proyecto personal sobre gastronomía, cultura y experiencias alrededor de la comida. A través de artículos, reflexiones y análisis, exploro restaurantes, platos, tendencias y hábitos de consumo gastronómico desde una mirada curiosa y analítica.
El proyecto funciona también como un espacio de observación del sector: cómo cambian los gustos, cómo evolucionan los restaurantes y cómo toman decisiones los comensales hoy.
Esa mirada permanente sobre la gastronomía se complementa con mi trabajo en marketing digital, aportando una comprensión más profunda de cómo se construyen y crecen las marcas gastronómicas.
Contanos sobre tu negocio y te enviaremos una propuesta personalizada en 24 horas.
Resolvemos las consultas más comunes sobre consultoría en marketing gastronómico
El marketing gastronómico digital es la aplicación de estrategias de marketing online específicamente adaptadas al sector de restaurantes, bares y negocios de comida. Incluye gestión de redes sociales, publicidad digital (Meta Ads, Google Ads), contenido especializado, fotografía gastronómica y estrategias de conversión.
Lo necesitás porque hoy el 80% de las personas buscan restaurantes online antes de decidir dónde comer. Si tu negocio no está visible y bien posicionado en redes sociales y buscadores, estás perdiendo clientes frente a tu competencia.
Un consultor especializado en marketing gastronómico entiende las particularidades del sector: temporadas altas y bajas, comportamiento del consumidor gastronómico, competencia local, cómo mostrar platos para que vendan, qué tipo de contenido genera reservas, y cómo convertir seguidores en clientes reales que ocupen mesas.
Mi formación en gastronomía profesional combinada con +15 años en marketing digital me permite entender cómo funciona un restaurante por dentro y aplicar estrategias que realmente funcionen para el sector.
La consultoría incluye sesiones semanales de estrategia (virtuales o presenciales) donde trabajamos juntos en:
• Análisis y optimización de tus redes sociales (Instagram, Facebook, TikTok)
• Revisión de campañas publicitarias activas y cómo mejorarlas
• Planificación de contenidos y calendario editorial
• Seguimiento de métricas y resultados
• Estrategia digital personalizada para tus objetivos
• Recomendaciones accionables semana a semana
El foco está en que vos y tu equipo puedan ejecutar las acciones con mi guía estratégica continua.
Trabajamos con restaurantes, bares y negocios gastronómicos de CABA, Buenos Aires y toda Argentina. Las sesiones de consultoría son virtuales por videollamada, lo que permite trabajar con clientes en cualquier parte del país.
Ocasionalmente podemos coordinar encuentros presenciales en CABA o donde esté ubicado tu negocio.
Los primeros resultados en optimización de campañas publicitarias y mejora de contenido pueden verse en 2-4 semanas. Por ejemplo: mejor rendimiento de tus anuncios, más interacción en redes, aumento en consultas y reservas.
El crecimiento sostenido de presencia digital, posicionamiento de marca y construcción de comunidad generalmente se consolida entre 3-6 meses con una estrategia consistente.
El marketing digital gastronómico no es magia instantánea, pero con la estrategia correcta los resultados son medibles y sostenibles en el tiempo.
La consultoría mensual no incluye la producción de contenidos, publicaciones ni gestión diaria de redes sociales. Mi rol es estratégico: te guío en qué publicar, cuándo, cómo hacerlo, qué decir, cómo optimizar tus campañas, etc.
Sin embargo, puedo ayudarte con producción de contenidos, fotografía gastronómica y videos como servicio adicional, cotizado aparte según las necesidades de cada campaña.
La idea es que tu equipo ejecute con mi acompañamiento estratégico semanal.
La inversión en publicidad digital (Meta Ads, Google Ads, Instagram Ads) varía según tus objetivos, ubicación, competencia y alcance deseado.
Para un restaurante en CABA, recomiendo empezar con un presupuesto mínimo de USD 100 mensuales para ver resultados consistentes. Este monto es separado del costo de la consultoría y se invierte directamente en las plataformas publicitarias.
En la primera sesión analizamos tu caso particular y definimos el presupuesto óptimo según tus objetivos y recursos.
Es muy simple:
1. Completás el formulario de contacto o me escribís por WhatsApp
2. Agendamos una primera consulta de 15-30 minutos para conocer tu negocio
3. Te envío una propuesta personalizada con servicios y costos
4. Si te convence, arrancamos con el onboarding: accesos, análisis inicial y primera sesión estratégica
La permanencia mínima es de 3 meses para poder implementar una estrategia efectiva y ver resultados.
